
蚝油生菜
材料:生菜1棵、食盐1小勺、蒜5克、蚝油2汤匙、植物油1.5汤匙、玉米淀粉5克、水适量。
1.生菜洗干净沥干水备用;
2.大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点),烧一锅开水,放1小勺盐;
3.然后放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥干水;
4.焯好的生菜摆入盘中待用;
5.另起锅,放少许植物油烧至五成热,放入蒜末爆香;
6.加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可。
2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网

蚝油生菜
材料:生菜1棵、食盐1小勺、蒜5克、蚝油2汤匙、植物油1.5汤匙、玉米淀粉5克、水适量。
1.生菜洗干净沥干水备用;
2.大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点),烧一锅开水,放1小勺盐;
3.然后放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥干水;
4.焯好的生菜摆入盘中待用;
5.另起锅,放少许植物油烧至五成热,放入蒜末爆香;
6.加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可。
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