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金针菇的家常做法 三款做法简单易做更美味

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:9 得宝网

  肥牛金针菇

  主料

  肥牛250克,金针菇300克,调料色拉油适量,食盐少许蒜泥适量,小葱适量,郫县豆瓣酱1汤匙。

  做法

  1.金针菇剪去根部洗净备用,锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右。

  2.豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水,大火烧开后放入金针菇。

  3.煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可。

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