肺对应的5色中是白色，中医历来讲究以色补色，所以，秋季养肺就是多吃白色的食物，白色的食物很多，蔬菜中白萝卜就是最好的选择，白萝卜炖汤不仅美味还养肺，银耳也养肺，晶莹剔透的银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，多吃银耳不仅养肺，对健康都有很大帮助。水果中，梨是最好的选择，秋季梨的品种也很多，梨历来都有生津止咳的功效，就是因为它可以养肺。
秋季是收敛的季节，一般不采取任何的排毒，如果排毒也要相应的补充营养，秋季是进补的最好时节，可以多吃一些营养丰富的蔬菜和水果，如果在寒冷的北方，吃一些羊肉，但是，切忌不要吃的过于油腻，因为天气转凉，人们的食欲会比较旺盛，如果进食过于油腻的食物，很容易引起肥胖，从而诱发一些慢性病。所以，秋季的饮食也要以清淡为主。
