方法四
材料：秋葵8条，小馒头点心饼1/2杯，白米1杯，水1杯，盐1小匙，胡椒粉1/2小匙，糖2小匙，椰子粉1/2大匙，蒜末1/2大匙。
做法：将米洗净，沥干水分，再加入1杯水和调味料1，略拌匀后，放入电锅中蒸熟。将秋葵洗净沥干水分，切除蒂后切片备用。将平底锅预热，加入少许油，放入蒜末爆香。再把秋葵放入，拌炒2～3分钟后熄火盛起。等饭煮好，再将炒过的秋葵放入，焖约1～2分钟。打开锅盖后，再加入小馒头点心饼。最后用饭匙由下往上搅拌均匀，盛出后即可食用。
方法五
主料：莲藕2根(九孔)，秋葵2根，胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。
做法：莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁。秋葵切片。锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵。加少许清水和生抽，主要是为了着色。出锅前撒上一些鸡精即可。
