2火麻仁汤
想必大家都听过这样一句话，饭前喝汤，身体健康。我们的餐桌上如果有菜有汤有饭的话，那才算营养全面。有的人不爱喝汤，或者是吃饱饭了再喝汤，这样的做法都是不科学的。饭前喝汤可以润滑我们的肠道，帮助我们开胃和消化。
长寿村的人都有饭前喝汤的习惯，而且他们喝的汤是火麻仁汤。什么是火麻仁汤呢?想必大家都不知道。火麻仁是一味中药名，它是桑科植物大麻干燥成熟后的种子。在其它地区，火麻仁属于中药材，只能在药店出售，但是在巴马地区，火麻仁却是一种很普通的食物。
巴马人将火麻仁炒制成火麻仁油，或者是煮成汤来喝，火麻仁汤又被誉为“长寿汤”。因为火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、亚麻酸和维生素等营养物质，经常食用火麻仁可以帮助我们润肠胃和促消化，还可以防治疾病和延年益寿。
餐桌上多了一碗火麻仁汤，长寿村的人每天饭前都喝它，这就是他们健康长寿的法宝。
