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西蓝花怎么做味道更鲜? 推荐几款经典的炒花菜做法

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网

番茄炒花菜

材料:番茄(西红柿)2个,花菜250克,盐1/2勺,糖1/2勺,植物油11/2勺。

做法:一个番茄切成4块,花菜切小块。将炒锅烧热之后放入植物油,油温7成热的时候,放入花菜翻炒2分钟左右。放入番茄继续翻炒4分钟左右,入盐、糖翻炒30秒,即可。

孜然肉末炒花菜

材料:花菜1斤,肉末1两,胡萝卜半根,葱,调料:孜然粉,盐。

做法:花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。锅里放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡萝卜加盐再炒2分钟,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。

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