糯米莲藕
材料：糯米、莲藕、白糖5g、红糖15g、清水300ml。
做法：将糯米洗干净，泡入水中至少30分钟，然后沥干水份待用。小汤锅至中火上，倒入10毫升清水，将红糖压碎放入烧开的水中融化。直到红糖水变浓，然后倒入碗中和糯米混合均匀。藕切去两头，切下的藕头留着待用，将调好的糯米塞进藕孔中，要填紧，再将切下的藕头用牙签固定藕的两头，入笼用小火蒸1小时。蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘，撒上白糖即成。
小诀窍：挑选莲藕时要孔大，孔内干净的嫩莲藕。糯米塞入孔中一定要填实，否则切开时会散开。
结语：以上就是小编为大家介绍莲菜的做法大全所有任荣，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的莲菜了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
