方法五
材料
面条、西红柿、鸡蛋各适量、精盐、葱花、味精、食用油各少许。
做法
1将西红柿洗净备用，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。
2鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。
3锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。
4另起锅将西红柿倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。
5将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。
6吃时将面捞入碗中，浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。
结语：以上就是为您介绍的西红柿鸡蛋面，你们都了解了吧。这对于喜欢吃西红柿鸡蛋面的人来说，真的是极好的。看了上面说的西红柿鸡蛋面的做法以及面条怎么做好吃，想吃的就可以去做一做。
