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蒜黄炒肉怎么做好吃 想不到它竟是防治心脏病的神药

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:11 得宝网

做法三

材料:蒜黄、肉、盐、油、醋、味精。

做法:将瘦肉切成丝。加入黄酒,滴几滴清水。调入生抽。调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分。加入生粉,拌均匀。放2茶匙花生油,拌匀腌制5分钟。姜蒜切成末、青红椒切成丝。蒜黄洗净后切成段。热锅放油,油温后放生姜大蒜沫炒香。放入肉丝大火滑断生后捞出净肉。用底油,加蒜黄烹少许清水,至蒜黄断生后加入青红椒丝炒匀。调入白糖、生抽。再尝试下放点盐。加入滑好的肉丝,翻炒均匀即可。

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