芒果糯米饭的做法二
材料：大芒果的1个，椰浆适量，糯米适量，糖适量，盐适量。
做法：
1.准备出来自己能接受的糯米分量，洗干净，用水泡过夜。
2.把水沥出去，加入刚刚没过米的椰浆和糖，这时你可以尝尝甜度并且根据个人喜好来决定放多少糖。
3.泡米的时候准备一块略大于锅湿棉布，最好有纱布，浸湿，铺在蒸锅上，把泡好的糯米沥出来（泡米的椰浆不要丢），平铺开在湿布上，然后把多余的布折过来相当于把米包起来，然后把沥出来的椰浆均匀的洒在上面（如果你的椰浆很多不要都洒上去，不然蒸出来的糯米很粘软没有口感），开始蒸，由于泡过夜所以很好熟，大概半个小时左右就熟了，这个时候满屋子都飘扬着椰浆的香味。这时不要动，盖着盖子焖10min左右。
4.焖着的时间我们准备最后的浇汁，如果你愿意吃软一点的米饭就多准备一点，在椰浆里加入糖和盐，微波炉转一会到糖盐融化。
5.芒果洗净剖开，切成块。
6.把米饭舀出来，撒上椰浆汁，摆上芒果。
