土豆炒鸡蛋
用料：土豆1个(约100克)、洋葱小块、鸡蛋1个、油少量、盐少许、砂糖少许、葱花少许、清水100ml。
土豆炒鸡蛋的做法：土豆去皮洗净切粒，鸡蛋打成液放入少许盐、砂糖拌匀，洋葱切丝，葱花切粒。锅里热油，倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋块，盛起备用。锅里热油，炒香洋葱。倒入土豆粒翻炒，加入清水，盖锅，中火焖煮6-7分钟至土豆粒熟透。倒入鸡蛋块，放入少许砂糖，盐，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。
结语：看完上面的文章，大家对土豆和鸡蛋的相克食物都有了一定的了解了吗?只要不食用已经变质发芽的土豆是没有问题的。土豆还有美容护肤、减肥瘦身的功效，日常生活中多加食用对身体有好处哦。
