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牛肉的4种家常做法 让你爱不释手

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网

核心提示:导读: 牛肉是人们常吃一类肉类,也很受大家的喜爱。尤其是冬季,吃火锅必点的一道菜。牛肉相比于猪肉,脂肪含量较低。牛肉的做法也多种多样,你知道怎样做出来的牛肉才美味好吃吗?下面小编就教你几招,这样做出来的牛肉让你爱不释手。……

牛肉的4种家常做法

葱爆牛肉

材料:牛肉500克,大葱1根,蒜少许,生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽适量。

做法:

1.牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。

2.锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

3.放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。

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