3沙百鸭汤
沙百鸭汤 原料：北沙参50克，百合30克，鸭肉200克，葱、姜、精盐各适量。 做法：将沙参、百合切片;鸭肉切小块，放人葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可。食鸭肉，饮汤。每日1次或隔日1次。 功效：滋阴清热，润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中带血等症。
4银耳冰糖羹
银耳冰糖羹 原料：银耳10克，冰糖20克。 做法：先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中，加水适量，用文火炖煮90分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用，每晚1次。 功效：滋阴润燥，化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰，不易咳出，痰中带血等症。
