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油茶面的做法 这是你没吃过的经典美食

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:12 得宝网

山西油茶面

材料

面粉400克,橄榄油40克(或者是牛油),核桃仁30克,花生仁30克,新疆巴旦木30克,黑芝麻30克,熟白芝麻粉30克。

做法

黑白芝麻处理过程

1生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘。

2沥干水分备用。

3炒锅放火上,倒入洗好的黑芝麻。

4小火,用铲子不停的翻炒,炒到黑芝麻熟出香味,在锅里乱跳。

5炒好的黑芝麻取出备用。

6准备熟白芝麻粉30克备用。如果是生白芝麻,同黑芝麻的处理一样,先炒熟再压成粉。

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