3对食物“黄金搭档”抗癌效果加倍
西兰花配水萝卜

烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏,而这种酶能使西兰花中的抗癌物萝卜硫素进入活跃状态。
水萝卜中也含有黑芥子酶,两者搭配食用可最大程度地发挥西兰花中抗癌成分的作用。
2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:12 得宝网
核心提示:导读: 如今,癌症已成为危害健康的“第一大杀手”,如今,如何科学、合理的预防成为众多人关注的焦点问题。健康饮食的精髓还在于食物间的科学搭配。近日,美国《预防》杂志网站盘点了3对食物“黄金搭档”,它们搭配抗癌效果加倍。我们来看看是哪3对吧!……
西兰花配水萝卜

烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏,而这种酶能使西兰花中的抗癌物萝卜硫素进入活跃状态。
水萝卜中也含有黑芥子酶,两者搭配食用可最大程度地发挥西兰花中抗癌成分的作用。
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