最佳“补药”竟是它
感冒的高发阶段，应注重养护阳气，抗衡阴寒之邪。如果你也好“吃葱”这一口，那么恭喜你，你患病的几率将会大大降低。怎么吃葱效果最好？
中医认为，葱味辛，性微温，归肺、胃经，具有发散通气、发汗抑菌、解毒和舒张血管的作用。葱自古以来就是治疗外感风寒、阴寒内盛、厥逆、腹泻、疮痈疔毒等病的一味良药。
无论是以山东为代表的大葱，还是南方地区普遍栽种的小葱，农历正月生长出来的葱，营养都是最丰富的，口感也最嫩。而且此时葱的刺激感较之其他季节偏弱，因此这个时候的葱最香，尤其适合生吃。
葱白连着根，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白部分。
