鹿茸炖乌鸡
材料：乌鸡250克，鹿茸10克。
做法：将乌鸡去毛及内脏，洗净，切成小块。将切好的乌鸡块与鹿茸一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。
功效：温宫补肾，益精养血。不过需要注意的是只适合肾阳虚者食用。
虫草花瘦肉汤
材料：虫草花15克，里脊肉500克，小葱两棵，生姜四片，料酒、盐各适量。
做法：猪肉切片备用。锅内加水，水热后，加入小葱、姜片和料酒，放入肉片焯水，至肉全部变色，捞出，迅速用水冲去浮沫，沥干水分。砂锅内放入肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水，盖盖大火煮开，转小火炖50分钟后加盐即可。
功效：补肾健脑、润肺化痰。虫草花营养丰富，其性质平和，不寒不燥，滋肺补肾和护肝养肝的功效。
