黑米
黑米富含丰富的蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，具有滋阴补肾等功效。
黑豆
黑豆富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质。是补肾的佳品，《本草纲目》中提到：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”
山药
山药中含有丰富的多糖、淀粉酶以及蛋白质等营养物质，具有补脾、养肺、固肾、益精等功效。
