因而保护胃部健康是进行养生的第一步，在秋葵中，含有牛乳聚糖和阿拉伯树脂等一些重要的营养成分，这些物质是对于缓解肠道健康的重要物质。
同时还能很好的保护胃黏膜，减少胃部溃疡等炎症的产生，是防止胃部疾病产生以及维持肠道健康的重要食物。
所以，在日常的饮食中，我们便可以在餐桌上多增一道美味佳肴，可以利用秋葵进行凉拌然后生吃，同时亦可将秋葵搓洗干净，甩干水分之后，放进嘴巴里大口大口的像咬苹果一样食用，便可以轻松达到保护肠胃的效果。
并且秋葵的体积小，方便携带，最主要的是可食率高，因而我们也可以在随身携带的包中带点，用保鲜膜装好，啥时候想吃的时候拿出来食用，比一些水果好处还多。
但是，食用秋葵也不能太盲目，因为秋葵性味偏寒，对于一些经常腹泻或是肠胃虚寒的患者就不宜吃太多，会不利于病情的康复。
