一、本菜谱的营养成分
热量30千卡蛋白质1克脂肪0.2克碳水化合物7.1克膳食纤维1.1克胡萝卜素30微克钙18毫克磷27毫克钾131毫克钠4.2毫克镁12毫克铁1.8毫克锌0.14毫克硒0.7微克铜0.04毫克锰0.49毫克
二、制作方法
1.草莓去洗净擦干，用豆沙包裹起来待用
2.糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入碗中混合均匀，加清水搅成米浆状，再倒入玉米油充分拌匀
3.放入蒸锅,大火约15-20分钟，蒸熟后用筷子大力搅拌均匀，白白嫩嫩的外皮就完成
4.手上沾一些玉米粉(防粘手)
5.取一块外皮压平,将豆沙草莓包裹好
6.滚上一层椰蓉
7.放入冰箱冷藏2小时就可以食用
