5、黄瓜为皮肤提供很好的矿物质
黄瓜富含钾、镁和硅。这就是为什么水疗爱采用黄瓜作基础治疗。
6、黄瓜有助于消化和减肥
由于其富含水分而低热量，黄瓜是减肥者最佳的选择。在汤或沙拉中加入一点黄瓜吧。如果你不喜欢这种小吃还可以用脆黄瓜棒蘸着低脂奶油酸奶吃。嚼黄瓜对口是一种很好的锻炼，其所含的纤维有助消化。每天食用黄瓜可以帮助治疗慢性便秘。
7、黄瓜明目
将一片冷冻黄瓜片敷于眼袋处是一种古老的美容护眼的做法，因为它确实能帮助消除下眼袋和抗炎作用产生的浮肿。
8、黄瓜抗癌
据知黄瓜含有亚麻木脂素、落叶松树脂醇和松脂醇。这三种木脂素能显著降低某些癌症的风险，包括卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌。
9、黄瓜能治疗糖尿病,降低胆固醇和控制血压
黄瓜汁含有胰岛细胞产生胰岛素所需的激素，胰岛素是广泛存在的对糖尿病病人有利的激素。研究人员已经发现黄瓜中含有的某固醇化合物能帮助降低胆固醇。黄瓜含有大量的纤维、钾和镁。这些营养素对调节血压有效。这就是黄瓜能同时治疗高血压和低血压的原因。
