茄子功效虽多，但在食用上有诸多注意点，切不可乱吃。
食用茄子注意事项
1、忌生吃
茄子本身有一定的毒性，如果生吃对人体健康不利，建议大家最好熟吃茄子。
2、胃虚者不可多吃
60%以上的人群患有不同程度的胃部，对于胃虚及消化不良的人群，最好少食用它，因为会引发腹泻的产生。
3、坏掉的茄子不能吃
很多人在吃茄子的时候，往往会发现茄子有一个地方烂掉了，但是把坏掉的地方切掉之后，发现其他地方是好的，本着勤俭节约的原则，就会把看起来还好的茄子继续吃掉，但是其实有一点坏掉的茄子就不能吃的，因为食物的腐烂，往往是由内而外的，所以说看起来好的也是会有变质的情况发生的，最好不要吃。
