果核
有一些果核其实所含有的营养成分是非常高的，它里面所含有的微量元素甚至比果肉还要高。在日常只要用对了方法来制作它们，然后吃下去，有养生的功效。
1、葡萄籽
葡萄是一种大家在日常经常会吃的水果，很多人在吃葡萄的时候喜欢把葡萄籽吐了，但是你知道吗?其实吃葡萄籽对人的身体健康而言是非常好的。首先就是在葡萄籽中含有能够清除身体中自由基的物质，因此大家在吃的过程中，可以很好的帮助你们达到延缓衰老的功效。
对于那些经常过敏的人群而言，吃葡萄籽还能够有效的提高细胞对过敏源的抵抗性，从而让大家在平时的生活中能够减少过敏给自己带来的困扰。其实，在日常还有很多的食物的果核是可以食用的，只要合理利用，对于大家的身体保养来说，可谓是好处多多。
不能吃的果核
但是有些食物的果核大家最好不要吃，因为有可能会有中毒的风险。比如说樱桃核。大家在吃樱桃的过程中如果不注意把樱桃核咬碎了，那么在它当中存在的氢氰酸就会释放出来，这是一种有毒物质，如果摄入过量，很有可能会造成中毒，甚至会引发肾衰竭。还有就是大家在吃苹果的时候，也最好不要吃它的核，因为在苹果核中也含有比较多的氢氰酸，吃了之后会危害身体健康。
