钙维护挺拔的身姿
女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁，而节食减肥更容易造成体内钙的大量流失，因此，在膳食中必须供应充足的钙，加上维生素D。酸奶、牛奶和奶酪是膳食钙的最佳来源，不仅含量丰富，而且吸收率高，其中还含有多种有益女性健康的成分。其中最值得推荐的是酸奶，因为其中所含的活乳酸菌能够调理肠道机能，改善营养吸收，提高人体免疫力，对预防衰老最有益。
此外，豆腐等豆制品也是钙的好来源，还能提供充足的植物蛋白。除了奶制品和豆制品，绿叶蔬菜对人体健骨也有重要贡献。绿叶蔬菜不仅含有丰富的钙，而且富含镁、钾和维生素K：镁是骨骼的组成成分之一，能提高钙的利用率；充足的钾则有利于减少尿钙的流失；绿叶蔬菜富含维生素K，它是“骨钙素”合成的必需因子，没有它，即便吸收了足够的钙，骨骼还是无法充分钙化。
铁和锌保证红润的容颜
青春的肌肤需要充足的氧气和养分供应，血红蛋白中的铁对于运输氧气至关重要，如果发生贫血，易导致皮肤干枯而缺乏弹性。一些女性因为害怕肥胖不肯吃肉，又不注意补充植物性铁，发生贫血的风险很大。锌则是细胞再生和修复所必须的营养素，缺乏锌则皮肤创伤难愈合，细胞更新减慢。如果不能每天吃到100克左右的瘦肉和鱼，则最好能每天吃一把坚果类食品，补充铁和锌，同时还能增加维生素E。
