5、植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，可降低冠状动脉硬化、心脏病和糖尿病发病的机率，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。建议男士每次用餐时食用18-20克植物纤维。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、菜花、芹菜等。
6、补充维生素。维生素B6有助于提高人的免疫力，可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石，多吃鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力，多吃肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。
