夏季属火，对应的脏腑为“心”，所以养心也成为夏季保健的一大关键点。从具体内容来说，夏养心的“心”并非完全现代医学里“心脏”的概念，而是包括心脏在内“主神”的整个神经系统甚至精神心理因素。那么该如何养心呢?研究表明，锻炼身体、健康饮食和戒烟可使心脏病和中风发病率降低80%，并有助于心脏保持健康。下面就一起来看看养心方法有哪些。
均衡饮食 多吃水果和蔬菜
均衡饮食对保持一颗健康心脏也很重要。均衡饮食包括食用大量水果、蔬菜、谷物、瘦肉、鱼、豆类以及低脂和脱脂产品。
根据《美国临床营养杂志》中的一项研究，当一组成年人服用维生素C补剂(每天500毫克)两周后，他们的血压明显降低。维生素C有助维持血液中氧化一氮的水准，它能帮助血管保持正常的血压。如果你不想服用补剂，那就多吃浆果。
多吃水果和蔬菜：膳食中富含纤维的女性通常患心脏病的风险会比其他人低大约25%。最近的一项研究，高纤膳食的男性患病风险仅低15%。为什麽呢?瑞典的隆德大学的教授Peter Wallström说，女性所吃的纤维多来自于水果和蔬菜，而男性总会选择低纤维的麵包。女性摄入更多的维生素，这有利于帮助她们保护心脏。
