白菜在我们的生活中是再平常不过的一种蔬菜了，它不仅有着丰富的营养，而且对于想要减肥瘦身的朋友来说还是一个很不错的食疗方法，大家在进行运动减肥期间，不妨让自己多喝一些白菜粥，从而使运动达到更好的减肥效果。
现如今许多爱美的女人为了追求形体美而加入了运动的行列，在运动减肥期间，专家建议多喝些白菜粥，白菜不仅廉价，而且是减肥佳品，大家还可以吃醋白菜，效果更佳。
减肥、清肠又养生的“白菜粥”
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
做法：
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末;
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止;
3、出锅前放入少量的盐。
