绿茶
绿茶含有「儿茶素」这种分解醣类的酵素，也可以抑制营养吸收。儿茶素也会杀死肠中的坏菌，活化肠道中的好菌，达到整肠的作用。另外，绿茶中的咖啡硷有加速脂肪燃烧的效果，即使做一样的运动，如果喝的是绿茶，消耗的热量就会较多。儿茶素需要在高温浸泡下才会释出，因此尽量用热水泡茶。要达到减肥的效果最好养成喝绿茶的习惯，吃饭或喝下午茶时都可以一併饮用。因为也有降低体温的作用，天气热时不妨多饮用绿茶。
消除浮肿的茶类杜仲茶：
杜仲茶
杜仲茶可以帮助排出体内不需要的盐份与水份，消除水肿。其中的京尼平甘酸，能够加速肝臟的脂肪代谢机能、促进大肠蠕动、抑制脂肪与胆固醇的吸收。10公克的杜仲茶叶最好用2公升的水泡，才不会过度腹泻。吃饭、下午茶记得将咖啡改成杜仲茶，持续喝才有效果。
明日叶茶
明日叶茶「类黄酮」中的一种「查耳酮」，可以促进新陈代谢、强化血管健康。另外，「有机锗」这种成分可以净化血液、消除浮肿，加速血液循环。但因为明日叶茶味道独特，不适合与其他茶混在一起喝。好处则是不含咖啡因，孕妇与小孩都可以放心饮用。
