2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：9 得宝网
核心提示：导读: 饼干是常见的零食，不管是大人还是小孩都非常喜欢吃。但是市售的饼干多种多样，有些饼干是甜的，有些饼干是咸的，根据自己喜好的口味挑选，各种饼干有不同的营养。各种饼干有哪些不同营养价值呢？下面跟小编一起来看看吧。……
1.苏打饼干
纤维素很低，B族维生素消失殆尽。
苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。
2.曲奇饼干
高糖、高油脂、低蛋白质。
曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁！较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。
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