推荐凉拌菜
1、凉拌黄瓜
黄瓜的水分含量是所有食物中最高的，是夏季补水的最佳食物。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。
2、凉拌藕片
藕在《本草纲目》中被称为“灵根”，天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。藕经过焯水，性由凉变温，有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。
夏季吃凉拌菜10个注意 凉拌菜食材必须新鲜
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：14 得宝网
阅读上文:
洋葱不能和什么一起吃 洋葱的5大功效作用
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这七类人绝不能吃西瓜 小心吃出一身病
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