盘点吃早餐的5大误区
误区一：早餐吃得太丰盛
俗话说：早餐要吃得好。很多人因为意识到早餐的重要性，因此每天都帮自己和家人准备了丰盛的早餐，例如奶酪、汉堡和各种煎炸食物。但其实这对健康有弊无利。
在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。
补救：早餐吃得好指的是营养均衡，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、饺子等即可。
误区二：早餐只吃水果
很多有减肥计划的女士为了纤体美容，早餐只吃苹果、香蕉等水果。虽然摄入的热量不多表面上对减肥有利，但水果中只含有维生素、矿物质及纤维素而蛋白质和碳水化合物含量极少，无法满足人体的需要。
因此人体会进行自我调节，动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，就可能出现皮肤干燥、起皱等现象，加速了人体的衰老。
补救：食用适当的奶制品和粗粮制品，不会增加太多热量但又能确保营养均衡。
