海鲜类：加热时加点作料
贝类，海鲜类的食品在加热时最好另外加一些酒，葱，姜等作料，这样不仅可以提鲜，而且还具有一定的杀菌作用，可以杀灭潜伏其中的副溶血性弧菌，防止引起肠胃的不适，特别是姜，在中医里具有杀菌和解毒（特别是鱼虾蟹之毒）的功效。
淀粉类：4小时内吃完
打包回来富含淀粉类的一些食品，最好在4小时内吃完，因为它们容易被葡萄球菌寄生。而这类细菌的毒素在高温加热之下也不会被分解，解决不了变质的问题。所以，如在短时间内大家还没有吃完，那么即使从外观上看没有变质也不要再吃了。
怎样打包剩菜才不易引起食物变质 这些小细节需注意
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：12 得宝网
阅读上文:
常年不喝水肚子竟长出两颗“鸡蛋”
阅读下文:
常吃5种食物会让你丢了性命 预防肝癌的食物
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