羊肉的做法
滋补羊肉汤
材料：肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙。
做法：羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
注意：滋补祛寒，汤鲜肉烂。煲羊肉时滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。
冬天滋补吃羊肉可别犯错 羊肉不能和什么一起吃
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：10 得宝网
阅读上文:
这样做做菜会把食物营养都丢失了！你知道吗
阅读下文:
睡前喝红酒注意什么 搭错食物当心酒精中毒
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