腌制食物
在生活中除了要少吃油炸类的食物、加工类的肉食，对于腌制类的肉食也要少吃，腌制类的肉食在生活中也是很常见的，例如，南方不少地区做的腊肉就是其中的主要代表。
进入冬天，不少地方会买来大量的肉食进行腌制，做成腊肉。长时间的吃腊肉对于身体伤害极大，这是因为腌制的肉食属于高钠的食物，经常食用高钠食物对于肾脏是有伤害的。
同时，肉类食物在腌制的过程中是会产生很多对身体有害的亚硝酸盐，亚硝酸酸盐是一种能够致癌的物质，长时间食用盐分过高的食物是会导致鼻咽癌的发生。
盐分过高的食物吃进身体还会损伤胃肠道粘膜，造成肠炎、胃溃疡是非常有可能的，要是细心观察的话，某个地区经常吃腌制的食物，这个地方结肠癌的发生率是要远远高于其他地方。
因而，在生活中对于腌制类的肉食要少吃。
