葱爆羊肉

葱爆羊肉 所需材料

• 羊肉片250克
• 葱白3颗
• 老抽2克香菜2颗料酒5克生抽5克白糖2克香油2克米醋3克盐2克

  葱爆羊肉做法步骤详解

  1 葱切段

  葱白切成3cm左右的葱段。

  2 香菜切段

  香菜洗净切段备用。

  3 翻炒羊肉

  锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟。

  4 放入葱白

  看到羊肉片变白，微卷时，放入葱白段。