春卷

春卷 所需材料

• 春卷皮250g韭黄200g盐适量鸡精适量肉丝50g面粉50g虾仁30g香菇1个

  春卷做法步骤详解

  1 韭黄

  韭黄洗净切段。

  2 香菇

  香菇切丝。

  3 香菇入锅

  香菇入锅翻炒，加盐和鸡精翻炒，装盘待用。

  4 炒肉

  肉入锅炒，变色后装盘备用。

  5 调面糊

  面粉加入热水调成面糊。

  6 放

  将肉，香菇，韭黄放到春卷上。

  7 裹

  裹。

  8 卷

  两头卷起。

  9 沾

  沾点面糊封口。