酸辣白菜

酸辣白菜 所需材料

• 大白菜300g
• 干辣椒少许
• 蒜末少许盐3g鸡粉2g白醋适量水淀粉适量食用油适量

  酸辣白菜做法步骤详解

  1 去除菜芯

  把洗净的大白菜对半切开，去除菜芯。

  2 切块

  白菜切成小块。

  3 食用油

  锅中注入适量清水，烧热后注入少许食用油，拌匀。

  4 煮

  倒入大白菜，拌煮至断生。

  5 捞出

  捞出沥干待用。

  6 起锅

  用油起锅。

  7 蒜末

  倒入蒜末，干辣椒。

  8 煸炒

  煸炒香。

  9 倒入白菜

  倒入白菜翻炒。

  10 调味

  加入盐，鸡粉，再淋入适量的白醋。