情人节甜蜜养生 教你如何吃巧克力更健康

　　什么样的巧克力更健康?

　　1、看颜色

　　纯正的黑巧克力要比白巧克力更胜一筹，可可粉的颜色是黑的，真正对人体有健康保护作用的物质都在可可粉里。

　　2、看配料

　　看看配料表里的成分是可可脂还是“代可可脂”要选就选可可脂的。

　　3、看可可的含量

　　可可含量越高的巧克力越优质，一般优质巧克力的可可含量可达到70%甚至85%、95%，可可含量越高的巧克力越优质，证明质量就越好。

　　4、尝口感

　　可可含量越高的巧克力，口感细滑，苦味越浓，反之，带有浓郁香甜味的巧克力，可可成分并不高。