好肠识6：寡糖帮益菌生长
寡糖是肠道内益生菌的食物，不论是来自优酪乳或活菌补充剂的外来益生菌，最多只能在肠道内生存3至5天，若没有持续给予益生菌一个良好的生存环境或营养来源的话，会很快被代谢掉;寡糖经由人体摄取后，大部分能直接抵达肠道，成为益菌生长的原料，创造出益菌占优势的肠道生态环境，并且有助改善便秘状况。蔬果与豆类都含有丰富寡糖，像是蕃薯、牛蒡、黄豆粉、洋葱、大蒜、香蕉、葱、芦笋、麦类都可吃得到。
好肠识7：肠老化皮肤差
肠道健康与皮肤息息相关，肠道老化的警讯会通过排便异常来表现。排便不顺畅时，毒素就会反应在脸部肌肤。当堆积在肠内的毒素废物无法从粪便中排出时，毒素就会渗进血液，并进入皮肤，透过皮肤表层来进行排毒，皮肤表层排出的毒素，最常见的是黑斑，同时皮肤会越来越粗糙、暗沉。
好肠识8：吃对香料助消化
平常摄取一些香料性食物也可以维护肠道健康。像是薄荷茶、紫苏、梅干、芥末、咖哩、茴香……都含有多种香料成分，可以促进肠道分泌消化液，也能缓解肠道的紧张状态，帮助肠道顺利进行消化，能改善便秘症状，平常容易消化不良或食欲不振的人不妨尝试看看。
