养生诀窍：平抑肝火
清明前后正是肝阳生发最旺的时候，“肝火大”不只是情绪难以控制，更会导致口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼睛干涩、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等症状。此时，除了拒绝香辣美食的诱惑，还需要一些食疗来灭火。
来道清爽的下火菜
所谓药调不如食疗，真正的好药就在我们的菜篮子里，就在我们天天吃的饭碗里。苦菊、苋菜正是大自然派来的春日“消防员”。苦菊就是蒲公英的幼苗，能清热祛肝火，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩绿的，微苦，很爽口，洗净后拌拌就能吃。苋菜清热利湿，能祛心肺的热火。两样蔬菜强强联合，不但能清热解毒、通利大便，还能清除肠胃的火气。最受姐妹们欢迎的是，这道爽口凉菜还能排毒养颜、瘦身纤体。
