现在到了冬季，天气也越来越冷，很多朋友开始注意进补身体。不管何种烹饪方法，低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。那么冬季如何进补效果最好呢?下面小编给大家支支招，以下几个饮食养生秘诀可要记住了。
1.怕冷与饮食中缺少无机盐有关，应多摄取含根茎的蔬菜。
2.冬季保健应适当吃“冷”，常饮凉白开水有预防感冒之效。平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂，邪火上侵。
3.多吃蔬菜、水果，如葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉等，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒润肺之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻;不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，冬季适当增山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质和热量，经常食用也可增强人体抗寒能力。
