彩虹猪肉虾仁水饺
- 饺子粉350克
- 猪肉100克
- 虾仁16只
- 干香菇6朵
- 胡萝卜半截
- 菠菜一小把
- 火龙果半个
- 玉米半截蒜苗一颗葱两颗料酒两勺酱油一勺蚝油半勺胡椒粉少许盐少许
彩虹猪肉虾仁水饺做法步骤详解
1 火龙果汁,菠菜汁,胡萝卜汁分别打好
2 饺子粉分成四分,分别揉成面团
3 揉好的面团(醒20分钟)
4 醒面的时候,把饺子馅搞好,猪肉馅跟虾仁馅剁好备用
5 玉米粒扒好,干香菇泡发洗净,切丁备用
6 葱蒜切好备用
7 把所以食材放到一个碗里,加两勺料酒,一勺酱油,半勺蚝油,胡椒粉,盐各少许
8 一起搅拌均匀备用
9 面分别撮成条状
10 白色放中间,用绿色包住
11 在用红色包住绿色,最后胡萝卜色包住红色即可
12 用刀割大小一致的剂子
13 用擀面杖擀薄成饺子皮
14 放入适量饺子馅
15 捏出饺子
16 全部捏好的饺子