咖喱土豆鸡饭
- 鸡胸肉一块
- 土豆一个
- 胡萝卜一根(小的)
- 咖喱6小块(约70克)水适量油适量
咖喱土豆鸡饭做法步骤详解
1 准备好所有的材料
2 鸡胸肉洗净去皮切成小块,土豆、胡萝卜去皮洗净切丁
3 锅中倒入适量的油烧热后放入鸡肉、土豆丁、胡萝卜丁翻炒至鸡肉变色变白
4 加入适量的清水,没过食材即可
5 大火烧开后捞出表面浮沫,转中火炖煮
6 煮至锅中汤汁少于食材时,转小火加入咖哩搅拌至咖喱融化
7 小火炖煮至咖喱浓稠时即可关火