实验结束后，他身体的变化令人震惊
1.变胖
腰围增加了10cm。
2.疾病
在实验后的体检中，他的谷丙转氨酶(ALT)已超过安全范围，还有了脂肪肝，很可能导致胰岛素抵抗和2型糖尿病。而甘油三酯的水平，也就是血液中的脂肪含量，也已经达到危险水平，可能诱发心脏病。
3.精神萎靡、喜怒无常
在这吃糖的两个月中，他的情绪变得不稳定，也很难集中精力。
常常陷入一种喜怒无常的情绪中：吃完甜食心情就好，不吃就抑郁。
常常陷入一种喜怒无常的情绪中：吃完甜食心情就好，不吃就抑郁
4.皮肤、牙齿
他开始长痘痘，而医生告诉他，这很可能是肝功能出了问题。纪录片中，他还采访了一些高糖饮食地区的居民。18岁的男孩Larry，从小爱喝汽水，每天至少喝12听，牙齿基本全毁了。
5.吃糖，会让你上瘾
当我们看到甜食时，比如说一杯奶昔，大脑就会释放多巴胺，这种化学物质会让人产生强烈的欲望：大脑会对我们说：快把它喝了!然后我们乖乖地喝了，感受到美妙的甜味，大脑就会释放内啡肽，我们会感觉无比愉悦和满足。但这样的快乐并不会持续太久，它需要下一次吃糖来触发。也就是说，糖吃得越多，你就会越想吃。吃糖让人上瘾。而这种成瘾的机制，和尼古丁和毒品类似。
实验中，小鼠对糖的依赖甚至比可卡因还大。不同的是，吸毒违法，但高糖食物却唾手可得。
