新陈代谢慢的原因
饮食太“精致”
总吃精米、精面，以及蛋糕、饼干等精加工食物，会导致维生素B、E缺乏，并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入，进而影响人体的代谢。研究表明，优质蛋白质含量高的食物，比如鱼、虾、豆类等，本身有促进新陈代谢的作用。燕麦、荞麦等全谷食物含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇、清洁肠胃，帮助新陈代谢处于正常水平。
从不吃辣
研究显示，辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动，有助控制体重。不妨根据自己的口味定期吃点辛辣食物，如辣椒、芥末、胡椒等。吃辣时最好配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等，可清热生津、滋阴润燥。需要提醒的是，阴虚体质、实热体质等易上火的人，吃辣椒要节制。
