2.冬瓜
冬瓜是夏季利水、解暑的蔬菜，其中以维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3含量最高。维生素C可美白;维生素B1和维生素B3可治疗皮肤粗糙，对于紫外线中UVA造成的皮肤伤害有调理作用;维生素B2可以防治唇炎、口角炎、舌炎等。另外，冬瓜还是兼具养颜和减肥的食物，《本草纲目》中记载常吃冬瓜可以“令人好颜色……久服轻身耐老”，而在《食疗本草》中对冬瓜是如此记载的：“欲得体瘦轻健者,则可长食之”。
3种豆
1.豌豆
大家在生活中可能对豌豆的食用并不是很多，一般豌豆多作为配菜。但是我们不能忽略豌豆的美容功效。首先，早在《本草纲目》中记载豌豆“祛除面部黑斑，令面部有光泽”。而现代研究也发现了豌豆美容、美白的原因是其中含有丰富的维生素A原，其具有滋润肌肤和美白的功效，对于紫外线照射造成的晒黑、皮肤粗糙有一定的调理作用。
其次，豌豆还含有止杈酸、植物凝素等，具有一定的消炎、抗菌和促进皮肤新陈代谢的作用。所以，豌豆还可以外用作为面膜，消肿、舒展肌肤和减少皱纹。古人还将豌豆作为澡豆的原料之一。
