
动物肝脏:
维生素B12的主要来源是动物性食物,动物肝脏中牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心是维生素B12含量排前的几种。

奶酪:
奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质。在奶酪的成熟过程中,某些微生物可以合成一些B族维生素,所以多数奶酪富含维生素B12。另外,奶酪可以增强人体抵御疾病的能力,加速新陈代谢,提高活力,对于眼睛和皮肤的健康非常有利。

红豆:
红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。