蒜蓉苋菜
苋菜250克，大蒜10克。苋菜洗净，取嫩尖;大蒜剁蓉;大火加油烧热，加蒜蓉炒香，加苋菜炒熟。起锅时入盐少许即可。
此菜具有补虚助长的功效，尤宜贫血、便秘者和儿童食用。
苋菜皮蛋汤
苋莱400克，取嫩尖洗净;皮蛋两个切小块，锅内下麻油烧热，入苋菜，旺火炒片刻，加皮蛋，再加水用文火煨熟，起锅即可。
此菜清淡凉爽，可通利二便，是燥热便秘患者的食疗佳品。
夏季吃苋菜帮助消化 这几种吃法美味又营养
2017-07-04 责任编辑：未填 浏览数：5 得宝网
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保护血管延缓衰老 这些食物保护血管
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水果食用有禁忌 这10种水果空腹吃致胃病
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