吃完了桃子，剩下的桃仁是宝贝?
网上说，被我们丢掉的桃仁是个宝贝，可以活血化淤，润肠通便。
很可惜，真相是：桃仁有毒，不建议吃。
桃仁类似于苦杏仁，常被当作中药，含有一种剧毒的物质：苦杏仁苷。
通常，桃仁中的苦杏仁苷含量约为1%～3%，有些含量高的品种，差不多100～200g，就能达到致死的剂量。也就是说，如果不小心吃了一颗桃仁，不用惊慌;但如果打算攒起来当坚果吃……只要吃的够多，也会出人命。
要知道，即使是作为药材，桃仁也是严格控制用量的。
那网上有专家说吃桃补铁?
传言中说桃中铁的含量是水果之冠，是苹果的3～4倍(和苹果比铁?呵呵)。
实际上，苹果和桃的含铁量差不多，都是0.2～0.8mg/100g，这点铁含量，瘦猪肉就不说了，连草莓它都拼不过(1.8mg/100g)。
水果只是日常膳食中的一部分，新鲜好吃就够了，别总想着什么功效啦，吃得开心就好。
