早餐吃燕麦对减肥很有帮助。因为燕麦中含有丰富的膳食纤维，在进食后，可以产生饱感，可以减少其他食物的摄入，特别是一些富含脂肪类的食物和含盐量大的食物的摄入，早餐经常食用燕麦，对减肥很有好处。
燕麦中所含有的膳食纤维，在进食后，还可以防止便秘的发生。而痔疮，肛裂等疾病大都与便秘有着很重要的关系。早餐经常食用燕麦，还可以减少痔疮，肛裂等疾病的发生。
燕麦片中还含有丰富的维生素B6，而维生素B6对改善我们的情绪非常有好处。当心情烦躁的时候，进食一些燕麦片，可以让我们放松心情，
由于燕麦片中含有丰富的膳食纤维，在进食后，会吸收肠道中的水分，促进肠道蠕动，从而减少肠道对胆固醇等对身体有害物质的吸收。早餐经常进食燕麦片，对保持人体血脂稳定在一个正常水平很有好处。
经常食用燕麦片，还有解酒的作用。在饮酒后，如果出现微醉的症状，在进食燕麦粥后，可以吸收血液中的酒精，有助于醉酒症状的缓解。
由于燕麦片中含有丰富的膳食纤维，在进食后，可以促进肠蠕动，从而促进肠道中某些致癌物质的排出，经常进食燕麦粥，还可以降低乳腺癌或肠癌的发生机率。
经常进食燕麦粥，还有助于提高人体免疫系统的功能，提高人体对疾病的抵抗能力。
对于正在上学的孩子，早餐进食燕麦粥，有助于提高记忆能力。并且燕麦粥中所含有的蛋白质，脂肪等营养成分可以为身体提供持续时间较久的能量，对提高学习效率很有帮助。
